梨パフェとマコモダケに芋煮(^-^)
先日は急遽、山形行きドライブだったけど先月からじっちゃんと天童へパフェ食べいこうと話してた日。
前日だったら夏日で良かったのに朝から雨で15℃……関山トンネルが14℃です:(´◦ω◦｀):
寒いのにパフェ食べいく私たち…
雨の中、いつも並んでるこちらもチラホラ外のテーブルで食べてる人以外いませんでした(2階カフェは封鎖中)
桃パフェ、5種のぶどうパフェは食べたことあり、またぶどういいかな〜と思ったらじっちゃんが昼ごはんあるから梨サンデーにすると……
じゃあ食べたことない梨パフェにしよう(´・ε・｀)ﾑﾑﾑ
¥800円
都会ならこんなお値段で食べれませんね(^ω^;)
梨パフェは和梨、洋梨ミックス。
和梨のシャキシャキ感と洋梨のトロトロ？感、甘くてジューシー。
交互にあるので食感が楽しめます(●´ω`●)
梨がサッパリな分食べれました。
これで気温が高かったらよかった……(；▽；)
お昼は行きたい店がことごとく3軒、臨時休業やスープ完売！Σ(|||▽||| )
仕方なく２回目の天童の元祖鳥中華を…。
玄関に新蕎麦始めました。とあったのに鳥中華。
あれ？こんな味だっけ？
もっとブラックペッパー効いて底に溜まってたくらいだったような…
最近、ラーメンは冒険しなくなりました…胃が蕎麦！ってなってたからかもしれないけど(笑)(^ω^;)
おうちご飯は山形で買った里芋とマコモダケ。
里芋はソウルフード芋煮！
この季節は絶対作ります(笑)
味噌、豚肉だけど異論は認める(どちらも美味しい)(◍´◡`◍)
里芋の唐揚げも、塩、カレー塩で食べるのが好きですd(≧▽≦*)
マコモダケは知らない人もいるから産直や道の駅が見つけやすいです。
マコモダケは「マコモ」というイネ科の植物の茎の根元が、食用菌の「黒穂菌」が住みつくことによって大きくなったもの。
柔らかいタケノコのようなシャキシャキした食感が美味しい！
メンマみたいにラーメンの具にしたり、炒め物や炊き込みご飯にしたり。
私はぬか漬けで初めて食べました。
豚肉と炒め物にしましたが漬物も次回買えたらやってみます( //╹◡╹)
そういえば関山トンネルも1週間でだいぶ色づいて来てましたよ🌿🍂🍁
