しまのブログ
おやすみなさい
昨日の夜食
おやすみなさい
昨日の夜食

こんばんは☺️
何時ものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
尾長グレの塩麹焼き
塩昆布金平(人参、ピーマン)
和風マヨネーズサラダ
お味噌汁(白菜、玉葱、卵)
ご飯
でした。
今月は、頂いた尾長グレが
大活躍😁
あらかじめ冷凍する時に、塩麹に
つけて冷凍したので、解凍して焼いた
だけ。
金平の味付けは、塩昆布と白だし
ちょ〜っと。
サラダは、白菜、胡瓜、わかめ
しらす、カニカマを
マヨネーズ、醤油ちょ〜っと
ゆかりのふりかけと混ぜて完成です。
案外美味しかったですwww
ふりかけも、ご飯にかけるだけで
なく、おひたしやちょっとした和え物を
作る時にも、調味料代わりになって
便利です。
今日は、静かな1日になりそうかな?
しま
曜日間違えた
おやすみなさい
昨日の夜食
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昨日の夜食

こんばんは☺️
こんな時間になってしまいましたが
何時ものご飯紹介です💦
昨日の夜ご飯は…
海鮮あんかけ焼きそば
長芋とわさび菜のサラダ
中華スープ
でした。
麺の両面に程よく、焦がすようにして
焼き、冷凍のシーフードミックス
玉葱、人参、しめじを使って
酒、鶏がらの素、生姜、ニンニク、塩胡椒
醤油ちょろっと、水、水溶き片栗粉で
餡掛けを作りました。 

サラダは、わさび菜と長芋、トマトを
小さく切って、しらす、ごま油、豆板醤
酢、白だしでドレッシングを作って
焼き海苔と炒りごまと一緒に和えて
みました。
少し抵抗あったわさび菜も
美味しく食べれました✌️
中華スープの具材は、葱、人参
わかめ、もずく酢、溶き卵です。
鶏がらの素、醤油、胡椒で味付け
してます。
もずく酢を入れたので、少し酸味も
あって、美味しかったです。
音は、美味しそうでしょ?🤭
しま
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PROFILE

しま(39歳)
T:158
B:83(C)
W:58
H:85
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W:58
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趣味:お料理 食べること
チャームポイント:笑顔
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