しまのブログ
昨日の夜食
こんばんは😊
そろそろお腹も空いてくる時間
だと思うので、いつものご飯紹介です。
昨日の夜は…
ツナと茄子のトマトソースパスタ
サラダ
野菜スープ(玉葱、しめじ、大根
薩摩芋、ベーコン)
でした。
パスタは、ニンニク、鷹の爪
オリーブオイルで、ツナ、茄子、玉葱を
炒めて、白ワインを少し入れ
アルコールを飛ばしてから、トマト缶と
余っていたミニトマトも入れて
コンソメ、塩コショウ、ケチャップ
蜂蜜で味を整えてソースをつくり
パスタと絡める直前に、粉チーズを
入れて、一緒に絡めてつくりました。
ちょっとずつでも、いろいろ野菜が
残っていたので、スープも作る事が
できました😁
明日から、たった4日間ですが
寮を空けるので、ある食材を
使いきる事が出来て、良かったです✌️
しま
おやすみなさい
昨日の夜食
おやすみなさい
昨日の夜食
こんばんは😊
今日の日中もこちらは、異常な
暑さでした🥵
暑さでした🥵
鼻の下に、天然の塩が出来るかと
思いましたwww
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜は…
麻婆茄子
中華サラダ
わかめスープ
ご飯
でした。
麻婆茄子は、挽肉と茄子を
生姜、ニンニク、鷹の爪、ごま油で
炒めて、酒、水、醤油、豆板醤
コチュジャン、鶏がらの素で味付けして
最後に、長葱のみじん切りを入れて
水溶き片栗粉で、とろみを出しました。
中華サラダの具材は、もやし、胡瓜
人参、カニカマ、薄焼き卵です。
酢、醤油ちょっと、塩、胡椒
ごま油、炒りごま、鶏がらの素で
味付けしてます。
スープは、玉ねぎ、人参、長葱の
青い部分、わかめを入れました。
味付けは、鶏がらの素、胡椒
醤油です。
昨日は、久しぶりに白米にしたので
麻婆茄子で、ご飯がすすみました🤤
やっぱり、白米最高❤️
しま
おやすみなさい
昨日の夜食
おやすみなさい
昨日の夜食
こんばんは😊
夜ご飯は食べましたか?
最近は、麺類が多い食生活に
なってる、私の昨日の夜ご飯は…
親鶏ときのこのつけ蕎麦
酢の物(胡瓜、もやし、わかめ)
薩摩芋と人参の塩昆布煮
でした。
蕎麦のつけつゆは、親鶏と椎茸、舞茸
えのきを、酒、生姜、本だし、水
麺つゆ、鷹の爪、砂糖で煮て
作りました。
長ネギは、香ばしく焼いてから
最後につゆの中に入れました。
親鶏ときのこの出汁が効いて
美味しくできました✌️
おやつ薩摩芋?とか言う、小さく
細い薩摩芋が、安かったので
人参と一緒に、酒、みりん、水、本だし
塩昆布で煮物にしました。
煮物だと思い、放置しすぎたため
気がついたら、水っ気一切なく
焦がす寸前でした💦
味は、程よくしみて問題なくwww
酢の物は、いつも通りな感じです。
しかし、胡瓜が高くて悲しく
なります😭
しま
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PROFILE
しま(39歳)
T:158
B:83(C)
W:58
H:85
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趣味:お料理 食べること
チャームポイント:笑顔
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