コイズミのブログ

こんにちは✨
昨夜の国分町近辺、人が多過ぎて連休前を物語っており、自然と足が自宅方面へ…。
お陰で良質な睡眠が取れて、昼から食べたいものを作れました♪♪

まんまる里芋のコロッケとカプレーゼ
里芋のコロッケはねっとりしてるので、パン粉付けるだけでOK❣️楽ちんです。
小麦粉も卵もいらないの。
カプレーゼは瑞々しくて大好きです。
バジルが無かったのでブロッコリースプラウト🥦
ガン細胞抑制効果があるみたい？ですよ。
先日、アルモントホテルのお客様に体温を上げる効果がある雪下人参ジュースが良いと教わりました🥕
体温高い人は癌になりにくいそうで。
2人に1人が…って考えると食生活は大切ですね☆

Oさん♡いつも前予約をありがとう✨
栗がごろっと幸せでした♡
私の話にいつも笑ってくれて、お付き合い頂きすみません🙇‍♀️

瑞々しい✨と言えば、最近ジュディマリ世代ど真ん中のお客様と意気投合してしまい、移動中ガンガン聴いてました🎵
「風に吹かれて」って曲が1番好きです。YUKIちゃんの声が若くて瑞々しく泣きたくなる（ ; ; ）
お客様はラバーソウル推しだそう☆
私も好きです♡

毎回、好きなことだけ書いてますが💦ブログ好きって言ってくださる本指名のお客様、ありがとう✨

本日もご指名頂き感謝です✨
まだ、空きがありますのでどうそ宜しくお願いします☆

春🌸旬の筍☆
米糠で灰汁抜きする、丁寧な暮らしをされてるお客様たち✨
わたしはというと…真空パックされた、筍さんです。
拘ってるのは国産ってことだけ^^;

お弁当も筍ご飯とか✨✨素敵すぎます💓
感化されて真似してみました（真空パックだけど）

スーパーで買い物かご持って食材吟味してる男性やエプロン姿の男性を見ると、トキメキます♡
突然何の告白？って感じだけれど、こういうの何フェチと言うのかな？

　
ROUTE08で甘いトマトのお裾分けをありがとうございました♪
ほんとにフルーツトマトのようでした！
ロールキャベツも✨✨

リズコートでかわいい焼き菓子ありがとう♪誕生月でこちらがお祝いしないとならないのに（ ; ; ）
帰りのハグがいつも嬉しくて♡

値上げラッシュが当たり前になっている昨今、会いに来てくれて本当にありがとうございます。
全てのお礼は書けないけれど、毎日頑張って働いて来てくださって、いろんな事情もある中、優しいお客様方々に感謝です（ ; ; ）
東京程ではないけれど、ビジネスホテル代も値上がりしてますね💦

週末、私用も兼ねてのプチ旅🚄

何処にいても人、ヒトでカフェでお腹を満たすという数日間。
杜の都育ち気質により、都会のオアシスへ

しかし仙台帰りたい>_<おうちごはん食べたいってなっちゃって💦予定の新幹線の時刻をかなり早めて帰郷しました笑。
帰郷ってほど遠くはないのだけれど…💧

ペデストリアンデッキに出た時の空気が澄んでヒンヤリとした感じとか、テキトーに都会なかんじとか。
楽天のユニフォーム着た人達の背中の哀愁とか…😅
やっぱり仙台が落ち着きます✨
住んでるけど…
住みたい街ナンバーワンです🏆



恒例のおうちごはん
ブラウンえのきの肉巻き
おかひじきの白和え等
朝食は前日の夜に作っとけば朝ラクです✨
けど。。。毎日のお弁当作りが🍙。。。
カフェ飯、楽で良かったな笑

今日は先週から前予約頂き嬉しいです✨
前回より長い時間でありがとうございます♪♪
まだ空きもあるのでお時間合えば宜しくお願いします✨

最近お客様と料理のお話するのが楽しくて✨
昨夜はお料理上手な可愛い本指様が、茶碗蒸しやミネストローネを作ったとお聞きして、お母さん、いや💦お姉さん嬉しい🥹
ちゃんと健康管理されてるんだね✨

野菜たっぷりの料理ってありますか？と聞かれて即答出来なかったけど、私は珍しいお野菜見つけたら嬉しくなってつい買っちゃいます。
ますみなす🍆アボガド色で柔らかく、お味噌に甘味つけたので炒めたら、とっても美味しかったです。


今日は昼職お休みで、パパッと。
クレソンの卵とじ丼とスムージー等。
クレソンの天ぷらを作り、麺つゆ、お砂糖、水適宜入れたフライパンにクレソン並べて溶き卵。簡単です♪♪
クレソンがトロトロになって美味しいの✨

それから週末の本指様は大好きなビールをやめて、グルテンフリー食にしたら痛風が治って体調良好とおっしゃってました✨✨

皆様健康でいてくださいね☆
わたしも基礎が丈夫な作りじゃないようなので、食事だけはなんとか頑張って手作りしています。

昨夜のおうちごはんの一部🍚

衣食住に関することが好きで、風俗ウケするよな内容が得意じゃないので今回も食ネタです💦

アボガド、トマト、タコのサラダ🥗

だしまろ酢にエクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー、乾燥バジルのドレッシングを作って和えたら、これが美味しくてなかなか好評でありました！
だしまろ酢は以前、お客様に色々使えるよって教えて頂いてから、冷蔵庫内のスタメンに。

ヒレカツ
パン粉が足りず、食パンを細かくしてなんとかなった💦
生パン粉なのでいつもより美味しく出来て結果オーライです。

セリのおひたし。
香りが良くて大好き✨
お客様も好きな方が多くて、宮城はセリの消費量が1番だそうですよ。

愛媛産ブラッドオレンジ🍊
苦みがあると思ったら甘くて美味しい✨
宇和島と仙台は姉妹都市だと、先日愛媛出身のお客様に教えて頂きました。
無知故、色々教わることばかりです。

お料理は元々好きなのですが、結果オーライならば全ては🆗って気持ちだとストレスにならないと思います。
毎日のことなので😉

昨日のラストの誠実なお客様✨数年ぶりに再会出来ました。
やっと会えたと涙浮かべてハグしてくださって（ ; ; ）
こんな私をずっと思ってくださりありがとう。

しんどい時、優しいお客様達に思いを馳せる時があります笑
恋しくなってしまうよな気持ち。
お店に在籍させていただいてから長く経ちますが、未だに上手く立ち振る舞えない時が多くて💦
そんなところが好きって言ってもらえたりもするけれど…とっても救われています！

シーラカンスモナカ✨
国民的な方の影響からか最近は行列で買えない時もあるようですが、用意してくれて一緒にパクつきました。
ありがとう〜✨
出張のお客様にもお土産で何がおすすめ？とよく聞かれるので是非お勧めしたい！
けど、並ぶのがねえ😥

ロマネスコ
カリフローレ
なんだか可愛い名前の野菜たち



なんの変哲もない今朝ご飯でお恥ずかしいのですが💧最近サラダにケール🥬が新入りしました☆
ケールといえば青汁！な印象で癖のある野菜かと思いきや食べ易い。
野菜の王様と呼ばれる程、栄養価が高いそうですよ。

昨日はラストにいつも来てくださるお客様が帰り際、「病気しないで健康でいてくださいね」と気遣ってくださいました。
何気ないひと言が沁みます（ ; ; ）
私にとってはそんな優しさが、なによりの常備薬です✨
野菜の王様食べなくても大丈夫かも笑
天候の悪い中、急いで来てくださりありがとうございます🙏