しまのブログ
昨日の夜食

こんばんは☺️
お仕事が終わった旦那様❤️
お疲れ様でした🙇❣️
これから帰宅される旦那様は
気をつけて、お帰り下さいね😘
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
海老の中華風炒め
春雨サラダ
中華スープ
ご飯
でした。
中華炒めは、海老、きくらげ、玉葱
人参、しめじ、ブロッコリーを
ニンニク、生姜、鷹の爪、ごま油で
炒め、酒、塩胡椒、鶏ガラの素を入れて
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて
完成です。
春雨サラダは、前日と一緒です。
中華スープの具材は、玉葱、人参
えのき、干し椎茸、卵を使い
水、鶏ガラの素、胡椒、醤油をちょっと
入れてます。
旦那様も、使ったエネルギーを
しっかり食べて、体を元気にして下さいね
😘
しま
おやすみなさい
昨日の夜食

こんばんは☺️
今日は久しぶりに、暖かく感じる
昼間でした☺️
仙台はどうでしたか?
仙台はどうでしたか?
この時間になると、流石に少し
寒いですけどね😅
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鶏と牛蒡の照り焼き丼
春雨サラダ
白菜としめじのゆかり和え
お味噌汁(白菜、えのき、玉葱、海苔)
でした。
照り焼き丼の牛蒡は、アク抜きした後に
さっと小麦粉をまぶして、揚げ焼きにして
タレが絡みやすくしました。
鶏肉はタレ(酒、みりん、砂糖、醤油
生姜)につけ込んでおきました。
何となく、海苔を入れた卵焼きも
作ってみたりwww
春雨サラダの具材は、春雨、ハム、卵
胡瓜、人参、わかめです。
ゆかり和えは、白菜としめじをレンジで
しんなりするぐらいに加熱して
ポン酢とゆかりで和えました。
さっぱりとして、美味しかったです。
そういえば今月は29日がないから
肉の日がないな…なんて思った私www
それもなんだか寂しい🥲
28日=には=にわ=🐔www
今月は28日を肉の日にしようかな😁
関係なく、お肉食べてるけど😅
しま
おやすみなさい
おやすみなさい
昨日の夜食

こんばんは☺️
今日は三連休の中日、お休みの旦那様は
何処かに行かれましたか?
連休中がずっと寒いっていうのが
ちょっと嫌ですよね😅
今夜も、温かいものを食べたり
湯船に浸かって、体を暖めて下さいね❤️
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
海老とブロッコリーの
アンチョビパスタ
ポテトサラダ
クラムチャウダー
でした。
この間、グラタンを作った時に
買った、冷凍のブロッコリーですが
ブロッコリー以外にも、カリフラワー
ロマネスコも入ってる、私にとっては
テンション上がる冷凍野菜を
見つけました😆
ニンニク、鷹の爪、アンチョビ
オリーブオイルで熱して、海老、トマト
ブロッコリーを炒めて、白ワインを
入れて、塩胡椒で味を整えたら
茹で汁を入れて、パスタとソースを
絡めて完成です。
後、パスタを入れる直前で
ディルという乾燥の香草を入れてます。
ディルは、魚介類との相性が
いいので、美味しかったです。
クラムチャウダーの具材は
玉葱、人参、剥きあさり、ベーコン
です。
しま
霜だるま
おやすみなさい
昨日の夜食
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