しまのブログ
昨日の夜食

こんばんは😊
自炊をされてる旦那様の、今夜の
夜ご飯は決まりましたか?
もう、作り終わって食べてるころかな?
私の昨日の夜は…
鮭のみりん漬け
人参と糸こんにゃくの炒め煮
長芋の塩昆布酢
お味噌汁(白菜、わかめ)
ご飯
でした。
昨日は肉の日だったけど(私の中ではwww)
鮭の半額を優先しましたwww
購入した鮭を、みりんと醤油に漬けて
焼いて頂きました。
炒め煮は、人参、椎茸、糸こんにゃく
生姜をさっと炒めて、酒、みりん、醤油で
汁気が少なくなるまで煮て、最後に
煎りごまを入れて完成。
長芋は、短冊切りにして、酢と塩昆布で
和えただけです。
ちなみに、長芋も半額🤩
昨日は、The 和食でした。
しま
お天気がいい時に!
おやすみなさい
1年前の一昨日と昨日の夜食
冬眠から覚めました
おやすみなさい
昨日の夜食
おやすみなさい
一昨日と昨日の夜食

こんばんは😊
昨日は、ご飯紹介をしてなかったので
2日分を一気に紹介しますwww
一昨日の夜ご飯は…

キノコのミートソースパスタ
サラダ
でした。
キノコのミートソースは、玉葱、しめじ
舞茸、えのき、合挽き肉を、ニンニク
オリーブオイル、鷹の爪で炒めてから
赤ワイン、トマト缶、ケチャップ
塩、胡椒、ナツメグ、バジル、はちみつ
コンソメで作りました。
キノコの原型をもう少し残せば
良かったなと、作り終わってから
思いました😅
そして昨日の夜ご飯は…

キノコミートグラタン
サラダ
でした。
前日のミートソースを使って、昨日は
グラタンにしました。
上には、豆乳で作ったホワイトソースを
かけました。
これからもっと寒くなってきたら
グラタンの出番も多くなりそう🤤
しま
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