こんばんは~
今日は汁物にセリを使ったんですが、
根っこはどこまで使う(~。~;)?
という疑問にぶち当たりました!
子供の頃は食べるだけだったから
よくわからなかったけど、
前に仙台でセリ汁を食べた時に
根っこがたくさん入っていて、でも
根の部分は香りがすごくでてたから
入れてみようと思い、まずよく洗いました。
太いのは縦に裂いてみたり、長いのは少し短くしたり……
味見はしていません!
夜ご飯が楽しみです(▼∀▼)
さてさて、明日ご予約していただきましたお客様、ありがとうございます♪
完全防備で向かいますね(*'▽'*)