メイのブログ

お題：今日は「アレルギーの日」だそうです。これだけはどうしてもダメ！ってありますか？に回答♪







大人になっても
苦手です(´・∀・｀)


からしとわさび。



でもアレルギーではないから
食べれないわけではない…



鼻から抜けるタイプのものは
とにかく苦手です?痛い?




そして調べてみたら
からしとわさびは辛味成分が
同じでした！！！！

そりゃどっちも
嫌いなわけだ私?



説明分見て納得した?ww





そもそも、わさびとからしの原料は同じアブラナ科の植物です。わさびは、根っこと茎の間にある地下茎をすりおろしたもの。からしは、種子を「粉からし」という粉状にして、水かぬるま湯で練ることによって作られているものを指します。 肝心の辛味成分は、どちらもアリルイソチオシアネートという同じ物質。そう、わさびとからしは同様の辛味成分なんです！