えれんのブログ

こんにちは?




今日は

おやすみです?..??



先週はお彼岸だったので

週末は土日どちらも父方と母方のお墓参りで

北へ行ったり南に行ったりで

バタバタしていてので
( 疲れた言い訳? 笑 )

ササッと食べれるうどんに??

冷蔵庫にナスが割と多めにあったので

ナスと豚肉とスリムネギで

うどんのたれを作りました?★




ごま油で少しナスを炒めて

ごまを少しふりかけて

食べたかった風味になり満足???





でも
本当はナスの味噌汁が食べたくて
少し安くなったナスを先週に買ったんだけどね?(笑)






お味噌汁は

最近揚げナスのお味噌汁が好きです?

お味噌汁って住んでいる場所によって

お味噌も違うし

入れる具材も様々なので

凄く奥深い料理だなって思います?





お味噌は

個人的に新潟のお味噌にハマっています??

鹿児島のお味噌も美味しかったです?





お昼なので

ご飯ネタでした?(笑)




至極 no AROMA

えれん