しき　奥様のブログ

みなさんは
「放置竹林」という言葉をご存知ですか？

「放置竹林」とは、
もともとはたけのこ栽培などのために植えられた竹林が管理されなくなり、
放置されてしまったもので、
獣害や土砂災害など、
さまざまな問題を引き起こしているのだそうです


ひとつは、
木は根を深くはるため、雨が降っても土をしっかりと支えますが、竹の根は横に広がり、深さは30cmほどしかありません。
そのため、雨が降ると竹林ごと斜面を滑り落ちる危険があります。

もうひとつは
放置竹林では日が差さず、
竹が腐ってしまうため、倒れるリスクが高まります。

って新聞に書いてあった。


で、この放置竹林でビジネスしてる人達が居るらしいです。

１メートル以上に伸びた孟宗竹のタケノコ約５００キロを収穫し、皮をむいてカット。
米ぬかとゆで、天然塩と乳酸菌に漬けて発酵させてメンマをつくる。

地域の厄介者を資源に変えようと、
取り組みしている方たちが居るんですって。

で、実は作業には障害者の就労をしていて
「一石三鳥」のプロジェクトのだとか。

素晴らしい取り組みだな。と思っていました。

「みんなが幸せになるメンマ」ですね。

角度を変えてものを見ること。
素晴らしい取り組みですよね。


仕事でもなんでも
今見えている事だけじゃなくて
角度を変えてみることで新しい景色や風景がみれる。って思うことは大切ですよね。

それは、風俗であってもそうですよね。

しきは回遊賛成ですよ。

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しき