冷やし……はじめました🍀
まだ9時なのに！！
今、何度あるの！！！！
起きた瞬間から暑すぎてやばば🥵🔥🥵🔥
「冷やし中華、はじめました」って
夏になると、どこかで必ず見かけるフレーズ。
でも、あの冷やし中華って、
実は仙台発祥って知ってましたか？
（私、つい最近まで知らなかったです…笑）
昭和のはじめごろ。
夏場にラーメンの売れ行きが落ちるのをなんとかしようと、仙台の「龍亭」ってお店が考案したのが始まりだそうです。
麺のうえに、色とりどりの具材を丁寧に並べて
さっぱりしたタレで食べるあのスタイル。
味だけじゃなくて、目でも楽しめるようにって工夫されてたんだって。
( ˙˘˙ )へぇ
「食べる人のことを思ってつくられたもの」は、
時代が変わってもちゃんと残っていくんだなぁと思ったぞ。
今日のランチ、冷やし中華にしようかな。
昨日の夜も冷やし中華作ったけど。笑
トマトは自家製ʚ🍅ɞ
家庭菜園 好きだからね ʚ🍅ɞ
今日は母が体調不良なので様子みながら
お家のことするよ♡♡
しき
