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今日は沖縄そばの日



沖縄県那覇市にある
生麺を製造してる会社で組織される
沖縄生麺協同組合が1997年に制定したよ



1978年のこの日に公正取引協議会に
沖縄そばの名称の表示が特殊名称として
登録許可されたんだって



沖縄そばってあっさりしてて
紅しょうがで味変できるから
最後まで飽きずに食べれるよね



?ここ?