しまのブログ
昨日の夜食
こんばんは😊
今日もこちらは猛暑です🥵
外に出た瞬間が、別世界ですね💦
では、何時ものご飯日記です。
そう言えばさっきは、ケーキ…
食べもばかりですみません😅
昨日の夜ご飯は…
冷や麦
天麩羅
(椎茸とエビすり身揚げ、白ナス)
焼きナス
でした。
昨日は、珍しい白ナスを食べてみました😊


包丁を入れた時は、案外固くて
驚きましたが、いざ焼いてみると
凄いジューシーでとろとろになって
甘くて美味しかったです🤤
半分焼き、半分は天麩羅に
天麩羅の白ナスも、勿論
美味しかったですが、揚げすぎ
ました😅
ナスの唐揚げみたいな色にwww
エビのすり身は、冷凍のむきえびを
解答して、酒と片栗粉で洗って
水分をしっかりとってから、長ネギ
生姜、酒、塩、胡椒、醤油、ゴマ油
片栗粉を入れてすり身にした物を
椎茸にくっつけて揚げました。
出来栄えはいいとして
夏に食べる夏野菜は、美味しい
ですよね😊
野菜も高くなったり、元に戻ったり
買い物に行くたび、ハラハラ
しちゃいます💦
昨日は、胡瓜一本の値段が
また上がっていて、ドン引きしました😱
でもまだこうして、ご飯を食べれる事に
感謝です🥹
しま
しっとり
おはようございます
おやすみなさい
昨日の夜食
こんばんは😊
何時ものご飯紹介です。
昨日の夜は…
鮭の塩麹焼き
鮭皮のキムチ和え
ピーマンと人参の胡麻和え
お味噌汁(椎茸、わかめ、卵)
ご飯
でした。
昨日はスーパーで、塩麹漬けの鮭と
鮭皮が半額になっていました😁✌️
キムチ和えは、鮭皮をフライパンで
カリカリになるまで焼き、下茹でした
豆もやし(9円!🤩)と、かいわれ大根と
一緒に、キムチの素、酢、ちょっと醤油で
和えて完成です。
鮭皮好きなので、食べていたら
止まらなくなり、今日分を残さず
食べてしまいましたwww
胡麻和えは、ピーマンと人参を
レンジで加熱して、みりん、すり胡麻
練りゴマ、白だし、蜂蜜で和えました。
ちょっと甘すぎました😅
味見をしない変わりに、こういう事も😅
でも、味がわかっちゃうと
食べる楽しみがないんですよね😁
失敗は失敗で、また面白いのでwww
しま
おやすみなさい
動画の続き
ある意味エクスタシー
スベスベ?
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PROFILE
しま(39歳)
T:158
B:83(C)
W:58
H:85
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W:58
H:85
趣味:お料理 食べること
チャームポイント:笑顔
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