しまのブログ

　　　こんばんは😊　

　　　今日は、おかしなお天気でした💦　　

　　　ゲリラ豪雨のような雨だったり　

　　雷も凄かったです💦　

　　　今は、空の機嫌は収まりましたwww

　　　

　　　では、こんな時間になって　

　　しまいましたが、ご飯紹介です。　

　　　昨日の夜は…　

　　　　　ツナと野菜の和風　

　　　　　　　　　冷製パスタ　

　　　　　魚介マリネ　

　　　　　　　　　　　でした。　

　　　前日の、人参としめじのピリ辛炒めの　

　　残りに、すりおろしニンニク、塩胡椒　

　　オリーブオイル、バルサミコ、ツナを　

　　入れてソースを作り、パスタと絡ませて　

　　作りました。　

　　　マリネは、冷凍のエビとむきアサリを　

　　下茹でしておき、玉ねぎ、みょうが　

　　胡瓜と一緒に、オリーブオイル　

　　すりおろしニンニク、塩胡椒、酢　

　　レモン汁、はちみつでマリネにしました。　

　　　　パスタも、味がしっかり絡んで　

　　　美味しく、マリネも丁度いい　

　　　酸味で美味しくできました✌️　

　　　　冷製パスタはあえて余り　

　　　好んで食べないのですが、たまに　

　　　食べたら美味しく感じましたwww　

　　　　　　　　　　　　しま