昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
手羽元の塩麹焼き
人参とひじきの炒め煮
イカの酢味噌和え(前日と同じ)
お味噌汁(前日と同じ)
ご飯
でした。
手羽元は、塩麹と柑橘系のドレッシングで
漬けておいたのを焼きました。
副菜は、人参、ひじき、油揚げを
さっと炒めてから、酒、みりん、白だし
塩昆布、お水少しを入れて、軽く煮て
仕上げに、黒ゴマと一味をちょっと入れて
作りました。
手羽元は、柑橘感はあまり感じなかった
のですが、さっぱりした感じで
美味しかったです。
旦那様は、これからのどを潤す
感じですか？🤭
しま
