昨日の夜ご飯
お疲れ様です🙇❣️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
ツナと茄子の冷製パスタ
サラダ
でした。
冷製パスタのソースは、オリーブオイル
バルサミコ、酢、醤油、胡椒、蜂蜜
ツナのオイル、ニンニクで作りました。
茄子は、オリーブオイルに絡めて
レンジ加熱して、トマトと一緒に
軽く塩と砂糖でマリネしておき
パスタと一緒にソースと絡ませて
最後に、ツナと大葉をのせました。
久しぶりに冷製パスタを作りましたが
さっぱりして美味しかったです☺️
しま
