ちょっと前に初めて知った事 😳
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皆さんのお宅ではお雑煮に入れるお餅ってどんな形ですか？
ミヅキん家は普通の切り餅『角餅』です☝
ってか、山形県内は何処でも『角餅』だと思っていたんですが、そうではない事を先日知りました💦
山形県内で『丸餅』を食べる地域は庄内地方😳😳😳
数週間前酒田にラーメン🍜を食べに行った時物産館やスーパーに立ち寄ったらめっちゃ『丸餅』が売ってるのが気になり聞いたところ、庄内地方はお雑煮は当たり前に『丸餅』を食べるのだと🙄
海沿いの庄内地方は江戸時代〜明治時代に活躍していた「北前船」の東北最大の寄港地・酒田に西の食文化が入ってきたからだそうです⤴️⤴️⤴️
お雑煮に入れるお餅なんて焼いたら形なんか分からないから四角でも丸でもどちらでも良いような気がするけど😅
ミヅキは美味しければ何でも🆗で〜す😋
