私の地元ラーメンご紹介 第一弾
実は私ラーメンが大好きで❤️
色んな所に出没してます
地元のラーメン屋さんを
ご紹介していきます♪
吉山商店
🍲 名物：焙煎ごまみそらーめん（人気No.1）
🌟 味の特徴
• 香ばしさが最大の魅力
味噌を中華鍋でじっくり焙煎し、さらに白ごまを加えてじっくり炙ることで、独特の香ばしい風味を引き出しています。
• 濃厚でコク深いスープ
豚骨・鶏・香味野菜・昆布などをじっくり煮込んだベースに、焙煎味噌の奥行きある風味が合わさった、札幌味噌ラーメンらしい濃厚スープ。
• 麺との相性抜群
札幌らーめん伝統の中太縮れ麺が、スープをしっかり絡めて一口ごとに旨味が広がります。
• 香ばしさと濃厚さのバランス
ラードや焙煎ごまの油分を活かしつつ重すぎないよう調整してあり、最後まで飽きずに食べられる一杯です。
