🌹まるかじり
昨日、きゅうりの漬物を食べたんです🥒
シャキッとした食感と、ほどよい塩気。
なんてことない一品なのに、
なぜかほっと心が落ち着くんですよね。
きゅうりの漬物ってすごく理にかなった食べ物なんですってね♡
体の熱を下げる「陰性食材」のきゅうりを、
塩や昆布で漬けることで陰陽のバランスを整える。
昔の人の知恵って、本当にすごい😳😳
しかも発酵させると
腸に優しい乳酸菌が生まれて、
美容にもいいって知ってました？✨
つまり？？？
きゅうりの漬物は
地味に見えて哲学的な食べ物
静かに
自分の中のバランスを整えてくれる存在なんですね。
シンプルな味の中に、
日本の美意識と知恵がちゃんと生きてる気がして。
こういう小さな発見があると
日常が少し愛おしくなりますね🌸
そんな小さな気づきの美味しさを大切に☺️
きゅうりの丸かじりだいすきです←意味深
シャキッとした食感と、ほどよい塩気。
なんてことない一品なのに、
なぜかほっと心が落ち着くんですよね。
きゅうりの漬物ってすごく理にかなった食べ物なんですってね♡
体の熱を下げる「陰性食材」のきゅうりを、
塩や昆布で漬けることで陰陽のバランスを整える。
昔の人の知恵って、本当にすごい😳😳
しかも発酵させると
腸に優しい乳酸菌が生まれて、
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しき
