坂本千佳のブログ

お健やかに
初春をお迎えの事と存じます。

本年も
宜しくお願い致します。

　　　　　　
骨付きマグロを
頂いたので
2時間かけて綺麗に取りました。

骨と筋の流れをみて
すくう様にとる？

マグロの血合
　　（タウリン、鉄分豊富）
高濃度な抗酸化物
栄養価が高いので
生姜と煮ます。


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五十路マダム仙台店　(カサブランカグループ)

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