あすか 奥様のブログ

「メヒカリ」ってお魚ご存知でしょうか？？

たくさんいただきました〜✧*｡

50匹以上ほど....

メヒカリは、その名のごとく

青緑色におめめが光っています。

栄養は豊富で、脂が乗っていて

n-3系脂肪酸(DHA.EPA)が多く含まれています〜

サプリも大人気のDHA.EPA

ありがたや〜〜

さて、お味の方は..！( 初めて食べます)

　 う、わぁ、

小ぶりなお魚なのに白い身がぎゅっ！と詰まっていて

フライにして味付け無しそのまんまでも

　　 美味しいお魚でした♡

南蛮漬けや、レモンかけても美味しそう...

ていうか、これが深海魚なんて〜〜

残りは冷凍して、次の料理のお楽しみにします

　 お魚パーティ

✧*｡あすか✧*｡