今蕎麦
連日、春のような暖かい日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしたか？
どうもこんばんは🌙お蕎麦大好きかなでです、
案の定、内容はよく分からず……
すぐ調べました😌
物語そのものも面白いのですが、
物語そのものも面白いのですが、
特に印象に残ったのは
冒頭の「二八蕎麦」の話。🥢
江戸時代には二八蕎麦は“夜鷹蕎麦”とも呼ばれていたそうで、
江戸時代には二八蕎麦は“夜鷹蕎麦”とも呼ばれていたそうで、
その由来を知って驚きました 💡
さらに、現代の立ち食い蕎麦について
「小麦が8割、蕎麦粉が2割だから立ち食いうどんだよ」
みたいな事もおっしゃっていて、
さらに、現代の立ち食い蕎麦について
「小麦が8割、蕎麦粉が2割だから立ち食いうどんだよ」
みたいな事もおっしゃっていて、
ちょっと切ない気持ちにもなりつつ……。
でもでも、蕎麦粉が入っていれば立派なお蕎麦。
立ち食い蕎麦には、あの場所ならではの美味しさがありますよね😋
落語をきっかけに、ちょっとした蕎麦の歴史を知ることができて、とても面白い時間でした🫡
またたまに少しずつ落語をきいてみます~
かなで
でもでも、蕎麦粉が入っていれば立派なお蕎麦。
立ち食い蕎麦には、あの場所ならではの美味しさがありますよね😋
落語をきっかけに、ちょっとした蕎麦の歴史を知ることができて、とても面白い時間でした🫡
またたまに少しずつ落語をきいてみます~
かなで
