昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鯖の南蛮酢
切り干し大根煮
浅漬け(大根、胡瓜)
お味噌汁(大根、油揚げ、葱)
ご飯
でした。
鯖は一度、熱湯をかけて臭みをとって
から、酒に少し漬けて、水分をとり
軽く塩胡椒をして、片栗粉を付けて焼き
玉葱と人参を、酒、醤油、酢、砂糖、鷹の爪
ほんだしちょっとで漬けておいたのと
合わせて完成です。
昨日の夜ご飯は、鯖の南蛮酢以外は
大根尽くしになってましたwww
同じ味付けではないので、飽きずに
食べる事が出来ました☺️
大根そのものが好きなので🤭
大根1本を、1人でも食べきっちゃう
私ですwww
しま
