昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
遅くなりましたが、ご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
エリンギの肉巻き
大根とわかめのサラダ
長いもの柚子胡椒漬け
冷や奴(キムチのせ)
お味噌汁(大根、油揚げ、卵)
ご飯
でした。
肉巻きは、酒、みりん、醤油
コチュジャンで味付けしました。
酢漬けは、長いもを柚子胡椒、白だし
酢に漬けました。
肉巻きは、エリンギの食感がたまらなく
美味しかったです🤤
昨日は、私の中では肉の日だったので
もっと肉々！としたかったですが
ある物で済ませました😅
案外、健康的なご飯にもなったかと🤭
しま
