昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
○○では、土曜の夜市が開催され
この暑さもあり、今夜も人が出てますね☺️
こういう日は、露店の食べ物で
夜ご飯を済ますのもいいですよね☺️
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鰤のあら汁
人参のきんぴら
酢の物(長芋、胡瓜、みょうが、わかめ)
ご飯
でした。
鰤のアラの半額を見つけたので
玉葱、株なめこと一緒に、酒、みりん
生姜、白だし、ほんだし、塩
刻み昆布、水で、塩ベースのアラ汁に
しました。
アラの出汁も出て、結構身がついてる
部分もあったので、満足感があった
アラ汁になりました😁
きんぴらは、いつもの味付けで
酢の物は、酢と白だしちょっとです。
暑いと、より酢の物が美味しく
感じました🤤
感じました🤤
しま
