昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
赤魚の味噌煮
いか納豆
イカサラダ
ピーマンの塩昆布和え
お味噌汁(豆腐、しめじ、玉葱、卵)
ご飯
でした。
味噌煮は、酒、みりん、味噌󠄀、砂糖
醤油ちょ〜っと、生姜で煮ました。
以前、お客様から頂いたイカを冷凍して
たので解凍して、お腹の部分はイカ納豆に
して、耳と足は、胡瓜とわかめと一緒に
明太マヨネーズでサラダにしました。
和え物は、ピーマンを軽くレンジで
加熱した後、塩昆布と酢、炒り胡麻で
和えました。
最近、お味噌汁を飲んでいなかったので
久しぶりのお味噌汁が、とても美味しく
感じました🤤
しま
