おふくろの味:あずき汁を作ってみましたが、お見事失敗
今、自宅アパートのお部屋にこもりっきりですが、内側の窓ガラスに結露が付いて、曇ってて、外が、如何ほど寒いかが伺えます🥶💦❗先程、もう亡くなった母が、よく作ってくれた、小豆汁🫘を、レシピを見て、作ってみましたが、お見事失敗😝💦❗約１時間位も弱火で煮込むんですが、水の量が、圧倒的に少なかったのが原因?だったのか、出来上がった時には、茹ですぎで、水分がまるっきりなくなってて、鍋の底の小豆が、少し焦げてました😥💦❗でも、全然食べられないって事はないから、焦げてない小豆だけ、オヤツ代わり?に、食べようかな〜と思ってます😅💦❗今度は絶対に成功させるぞ〜🤩❗
