失敗の繰り返し
おはようございます
今日はなんだか久しぶりの雨ですね😊🎵
恵みの雨のようです
外に出てみたらちょっと小寒い
小寒いって、そういえば日頃から使用しているんですが
調べてみたら静岡県の方言らしいです
小寒い日ほど、風邪をひきやすくなります
少し寒いからと思って薄着しちゃうから💦
寒暖差に気を付けて今日も過ごしましょうー
お題：
得意料理教えてに回答♪
回答∶
得意料理、たくさんあり過ぎて
どれが良いかな、
その中でも
茶碗蒸しが得意です
電子レンジで作るんですけど
何度も失敗を重ねてようやく最近
完成してきましたよ
もちろん、得意になるまで
何度も失敗してきました
先日、日頃からお料理をしているリピーターさんから
然りげ無く名言を頂戴しまして
ずっと心に残っているのですが
「料理は失敗を重ねて美味しくなる」
まさにその通りだと思いました
何度も失敗して、失敗して
それの積み重ね
それに加えて大事だと思っているのが
食材に感謝すること
食材を丁寧に大事に扱い、粗末にしないことだと思います
以前、レシピ通りに食材を切っては捨てていた部分を
ここ最近は食べられる部分がほとんどだったことに気がついて
その部分も工夫して切ったり調理して食べています🎵🎵
それに気がついたキッカケは
物価が値上がりしたことです
それまでは、ホイホイ捨てていました
今考えるととても勿体ない事をしていたなぁなんて思います
今日は
10時30分〜16時までの出勤です🩷😊
タイミングが合いましたら是非お待ちしておりますね～(^o^)🩷🩷🩷
ではまた〜🩷
