生き物にも食べ物にも優しく丁寧に♪
おはようございます!
いつもありがとうございます
先日、立派なネギと茄子🍆が盛りだくさん手に入ったのでこれはラッキー
🌠🌠🎵と思い 早速、ネギを切って冷凍保存したり
ネギの青い部分はねぎ味噌作ったりと
每日忙しい、いや、忙しくしているまあさです
実は 今年は『ばっけ味噌』という
ふきのとうを細かく刻んで味噌とみりんと砂糖で炒って作る味噌を作ろうかと思っていたところ
ふきのとうがあまり簡単に安く手に入らずで💦
あの、ふきのとうのほろ苦い味と風味と甘めの味噌がバッチリ合うんですよね🎵🎵
『ばっけ味噌』、知ってる方、好きな方居たら教えてください🩷🥰
味噌で作ると殆どが長期保存出来るのでそれも助かりますねー♪♫
♫♪お題：
今日は「食と野菜ソムリエの日」好きな野菜はなんですか？に回答♪
回答∶
野菜はパクチー以外でしたら何でもどれでも大好きです🎵
野菜ソムリエかあ
素敵だなあ〜
野菜の選び方の知識がわかったら他の人にも教えられますよね🎵
よく、野菜売り場で
丸ごとのキャベツちぎって選んだり
野菜ベタベタ触ったり乱暴に握ったりして選んでる方々が居ますが
あれは、ホント駄目だ❌️
より良いものを買いたい気持ちはわかるんですが、
野菜を見て触るとき、
もっと丁寧にそっと扱ってほしい
🥕戻して置くときも、そっと置いてほしい
野菜も傷むし
店の人たちも次に買う人たちも可哀想だ〜
💦自分がそんな風に扱われたらどうするんだろ、、
一度、その野菜みたいにお前も同じようにしてやろうかぃと密かに心に思う時もあります、、
今日は出勤します♪🩷
時間は10時30分〜16時までとなっております
ご予約有り難うございます🌸🍒🍓😍
是非、思いっきり楽しく癒しの時間にしましょうね～(^o^)💓💓💓
ではまた🩷🥰
