私の地元ラーメンご紹介 第三弾
いそのかづお
22:00オープンのお店
いわゆるシメのラーメン
まだ食べてないので
行ってみたい
オススメは札幌ブラック
• 唯一無二の“濃厚茶色スープ”
豚骨×魚介のコクが深く、見た目以上にキレがある後味。中毒性が高い一杯。
• 旨みを吸う中太ストレート麺
濃いスープと相性抜群で、最後まで味が落ちにくい。
• トッピングの完成度
とろけるチャーシュー、半熟味玉、メンマのバランスが秀逸。スープに溶け込む旨さ。
• 〆のライスが最強
残ったスープにご飯投入が定番。濃厚さを余すことなく楽しめる。
• 行列必至の実力店
地元客・遠征組どちらからも支持が厚く、時間帯を選ぶ価値あり。
濃厚好きならまず外さない名店。ガッツリ派も満足できるはずです。
