簡単&うまい?
おつかれさまです♫
疲れた日、何もしたくないときって、
誰しもありますよね...
台所に立つことも、包丁を持つことさえ
しんどいときがある
今日のような蒸し蒸しの日は、特に、、ね
そんな日は、キッチンハサミ✄で切る、揉み込んで焼くだけだけくらいがちょうどいいかも🤭🩷
しかも、フライパンだけで、下味をつける、もみ込む、焼く全てができる😉✨️
【ささみしそ昆布焼き】
衣薄めのさっぱり唐揚げ風
材料 ２〜３人分
◆ささみ ６本
※鶏むね肉、焼きすぎなければしっとり
※鶏もも肉、よりジューシーに
◆片栗粉 大さじ３
«下味用»
◆お酒 大さじ１
◆塩昆布 10ｇ程度
◆大葉 10枚程度
«仕上げ用»
◆レモン汁 大さじ１
※酢でも代用可
«作り方»
①ささみは、縦半分にカットする
筋は、取らなくても可
気になる方は、事前にとるといいですよ
②①のカットした肉に«下味用»を入れてもみ込む
⇒片栗粉を全体にまぶし、更にもみ込む
③油を少量まわしかけ、両面が焼き色がつくまで焼く
④レモン汁を全体にまわしかけたら完成✨️
※あれば、白(黒)ごま、ネギのみじん切り、
七味唐辛子等お好みのトッピングは、無限大
今週を乗り越えるには、しっかり食べる！！
そして、しっかりと熟睡💤
お試しあれー
予約はこちらから🩷
いくみ
