入梅イワシよしえ奥様の写メ日記

入梅イワシ

おはヨッシー٩( ‘ω’ )
و 今年は、なんと「イワシ」が豊漁だそうです☆
ここ数年。昔は庶民の味方だった
＊サンマ
＊サバ
が、びっくりするくらい値上がりして。「今日は魚にしよう♪」と思ってスーパーへ行っても、「え？こんなに高かったっけ！？∑(ﾟДﾟ)」
なんてことが増えましたよね(^^;;
そんな中。今年のイワシは、脂ものって最高の出来だとか。
私は普段、家で魚を焼くことがほとんどないので知らなかったのですが。地域によっては、一匹100円を切ることもあるそうです。
これはありがたいですね(^▽^)/
イワシといえば、漢字では「鰯」。
傷みやすく、すぐ弱ってしまうことから

この字が当てられたと言われています。

でも最近は、そんなイワシが大人気。
なんと、イワシ缶の売り上げが、サバ缶を追い抜く勢いなんだそうです∑(ﾟДﾟ)
人気の理由は、やっぱり栄養価。
EPAやDHA、カルシウムなどが豊富で。缶詰にすると、骨まで食べられるので、栄養をまるごと摂れますね。
特に今の時期のイワシは、「入梅（にゅうばい）イワシ」と呼ばれるほど、脂がのって美味しい季節なので。缶詰もいいけど、できれば、新鮮なお刺身で食べてみたいですね☆
こうして考えると。自然相手の食べ物って、毎年同じように食べられるわけじゃないので。豊漁の年には感謝して、旬の味覚を楽しみたいなぁと思いまふ(^▽^)/
ではでは。
今日もゴキゲンな1日を♫
よしえでした。

また明日♫

POST

さん
あなたのいいねが女の子に伝わります！

マイページにログインすると、
記事にいいねをおこなえます！

マイガール登録

この記事にコメント

よしえ奥様のブログ

入梅イワシ

SHOP

PROFILE

SCHEDULE

SPECIAL

ARCHIVE