昨日の夜ご飯
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
冷や麦(和風トマトつゆ)
茄子のはさみ揚げ
酢の物(前日と同じ)
でした。
冷や麦のつゆは、麺つゆ、水
トマトジュース(食塩不使用)、昆布茶
大葉、生姜、炒り胡麻、ゴマ油で
作りました。
さっぱり食べやすい、トマトつゆで
美味しかったです。
茄子のはさみ揚げの、中の肉ダネは
鶏ひき肉、葱、人参、酒、醤油、生姜
ゴマ油、胡椒、片栗粉を合わせたタネを
挟んで揚げ、甘酢餡をかけて頂きました。
ご飯が欲しくなっちゃいました🤭
しま
