香澄-かすみ-のブログ

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よし!やるぞ!

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意外と冷凍庫の中に
掘り出しお宝眠ってて。笑

スーパーで調達したものは

ブロッコリーと小松菜とお酢…
キャベツとじゃがいもとれんこん
椎茸えのき、シメジに舞茸ひらたけ。以上

1度冷凍したモノは
再び冷凍できないので…
明日からのお弁当の作り置きおかずと
疲れた自分のご褒美ご飯にする❤️

眠ってた真鯛の柵は
昆布〆して鯛茶漬けと…
カルパッチョと…
贅沢だけど南蛮漬にしよっかな♪

大量の挽肉は
くず野菜でスコップコロッケ作ろ♪
キャベツもあるしロールキャベツだ!

蜆は…うーんやっぱ味噌汁が1番かな🤗
余るから豆乳と余った野菜入れて
豆乳味噌スープにでもすっかなー♪
あー!でもミネストローネも
捨てがたい😅

海老は…ぶっ叩いて海老しんじょう
でも作るか♪
れんこんも調達したし!

鮭と鶏胸肉は香草パン粉焼きと
醤油麹に漬けて焼いて…

れんこん余るから金平にして
キノコはかんたん酢でマリネにする!

蛸は蒸したじゃがいもとブロッコリー
枝豆とバジルソースで和えよう♪
(某コンビニさんのカップデリ風)

あーメニュー決めて
スーパー行ったのにぶれぶれだ😱

取り敢えず下処理に取りかかる👍
海老ぶっ叩いてリセットしよ


かすみ





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さん
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05月08日(Wed) 20:51
嬉しいけれど…

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香澄-かすみ-(34歳)
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