??〇〇の隠し味?
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こんばんは、ゆりあです?
今日は日中に急にカレーが食べたくなったので
カレーを作りました??
カレーって美味しいですよね??
ゆりあのカレーはとあるYouTuberの方の
レシピを参考にしてます???
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?玉ねぎ1個を薄切りにしてレンジで3分
?鍋にサラダを引いて玉ねぎを飴色になるまで
強火で炒める
?豚こま300gを手でちぎりながらいれる
?塩コショウを入れて色が変わるまで炒める
?人参をイチョウ切りにして炒める
?じゃがいもを角切りにして炒める
?お水650?、すりおろしにんにく一片
を入れて中弱火で20分煮込む
?火を弱めてルー1/2箱入れて溶かす
?砂糖小さじ1、ウスターソース小さじ2
バター10gをいれて弱火で5分
?完成?
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玉ねぎをレンジでチンすることで
簡単に飴色になります?
にんにく、バター、砂糖、ウスターソースは
かなり味にコクがプラスされます???
あとは気分でトマトの気分だったら
トマトジュースやカットトマトを入れたり
ビターチョコでコクを出すときもあります?
カレーって結局は何を入れても美味しいから
いいですよね笑
普段お料理を全くしない方も
カレーなら簡単なので
ぜひ作ってみてくださいね??
ゆりあ
