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今日はいか塩辛の日



宮城県に本社があって
「いか塩辛」などの海産物を手がける
株式会社小野万が制定したよ



日付けは10月がイカの旬で足が10本なこと
19日は塩辛がイカを熟成して作られて
「じゅく(19)せい」(熟成)と読む
語呂合わせが由来みたい



いか塩辛って日本酒にすごく合うから
ついつい頼んじゃうんだよね



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