ブログ閲覧数RANK(※昨日結果)
店内10位
宮城2322位
39歳T:158B:83(C)W:58H:85
こんばんは☺️
遅くなりましたが
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
イカ刺し
イカの酢味噌和え
じゃが芋の塩昆布和え
野菜の甘酢漬け
ご飯
でした。
釣ってきたイカを頂いたので
みみと足はボイルして、わかめと胡瓜と
一緒に、酢味噌和えにしました。
胴体の部分は、皮を剥がして
お刺し身に🎶
甘くて美味しかったです🤤
じゃが芋の副菜は、じゃが芋の形が
崩れない程度に、塩茹でしてから
みりん、塩昆布、醤油ちょろっと、
すり胡麻で和えました。
甘酢漬けは、何気にはまってまして
今回は、玉葱、みょうが、胡瓜を
塩揉みしてから、酢、蜂蜜、生姜、鷹の爪
ほんだし、刻み昆布で漬けました。
さっぱりとして、いくらでも食べれ
ちゃいます🤭
酒やみりんも、ご飯を作る時には
使うけど、案外酢の減りも早い事に
最近、気づいた私です😅
でも、体は柔らかくはないんだな😑
よく、酢は体を柔らかくするって
聞いた事あるけど…💧
しま
今日(20日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
実は、昨日の夜に気づいた事…
なんか顔痒い…おでこの部分が…
えっ?腫れてるんですけど😩
計2カ所、蚊に刺されたみたい😅
顔なんか、どう見たって不味そう
なのにwww
ある意味、御愁傷様です。蚊🦟さんwww
ちなみに、もう一箇所はこめかみ😅
しま
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
冷やし中華
厚切り牛タン
でした。
冷やし中華の、上に載せた具材は
しゃぶしゃぶ用の豚肉、もやし、胡瓜
玉葱スライスを、鶏ガラの素、豆板醤
胡椒、ごま油、ラー油で和えてます。
スープは、鶏ガラの素、白だし、酢
胡椒、砂糖ちょっと、すり胡麻
ニンニク、生姜、ごま油、水です。
何となくで作ってみましたが
思いの他、美味しく出来ました✌️
厚切り牛タンは、ことねさんから
お土産で頂いたもので
かみしめて頂きました(最高❤️)
付け合わせは、作りおきのたたき牛蒡と
ピーマンのおかか和えです。
しま
19日も、お疲れ様でした🙇❣️
オレンジ色が強いお月様が
見えました🌙
おやすみなさい💤😘
しま
こんばんは☺️
遅くなりましたが、昨日の夜ご飯の
紹介です。
昨日はお休みだったので、一人呑みを
してきました😁
平日なのに、満席や貸切予約のお店が
多く、行きたかったお店がことごとく
空振り、なので思った以上に歩き回って
ました💦
かろうじて、入店する事が出来たお店😆
ここも、好きなお店の一軒🥰
居酒屋だけど、天麩羅屋さんに来た
みたいに、揚げたてを出して頂けるのが
大好き❤️
昨日は、日本酒を頂きながら
アカニシ貝の煮付け(お通し)
いぶりがっことクリームチーズ
お造り盛り合わせ
鰻の肝串
天麩羅(カマス 平貝)
を、頂きました。
どれも美味しく、平貝が生の時より
更に弾力があって、それがまた美味しかった
です。
歩いた甲斐がありました😆
自分へのご褒美の休日でしたwww
(なんのご褒美？www)
しま
今日(18日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
おやすみなさい💤😘
しま
今日(18日)の休日は
こんな感じ🎶
そんなに歩く予定じゃなかったのに
歩きまわる羽目に💦
いい運動したと思えばいいか😅
しま
こんばんは☺️
お仕事が終わった旦那様は、喉を
冷えたビール🍺で、潤してるころですか?
それか炭酸ジュース🥤💕
私は、メッツのグレープフルーツが
大好きなんですが、今は、何処のスーパー
にも売ってるのを見かけなくなり
寂しい限りです🥲
そんな私の、昨日の夜ご飯は…
鶏手羽元と大根の梅煮
和風ポテトサラダ(前日と同じ)
たたき牛蒡
ご飯
でした。
手羽元と大根を、酒、みりん、水
白だし、生姜、蜂蜜、梅干しで
煮ました。
軟骨まで柔らかくなるまで、じっくり
煮込んだので、味も染みて
さっぱりとして美味しかったです。
たたき牛蒡は、牛蒡を作る分だけ
棒状のまま、水、ほんだし、酢で
少し硬めに茹でて、茹で終わったら
形が崩れないくらいに、少し叩いた後に
切って、みりん、醤油、酢、すり胡麻
炒り胡麻と和えました。
牛蒡の旨味と歯応えのある食感が
クセになります🤭
しま
今日(17日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
おやすみなさい💤😘
しま
