しまのブログ
おやすみなさい
昨日の一人呑み

こんばんは☺️
いつもなら、昨日の夜ご飯ですが
夜ご飯にかわりはないのですが
昨日は、一人呑みしてきました🎶
タイミングが悪く、ずっと行けて
いなかったお店に、昨日はやっと
足を踏み入れる事が出来ましたwww
平日なのに、混みあっていて
カウンター席はいっぱいで
「テーブル席でもいいなら」と、言って
いただけたので、6人がけテーブルを
一人で使わせて頂きました🤣
ある意味、私って強いでしょwww
正直ちょっと、恥ずかしかった
ですけど😅
そんな中でも、生きのいいイカ刺しを
お酒と共に、堪能して参りました🤤

ミミとゲソは、天麩羅にしてもらい
ました☺️

地元で食べるイカと、こっちで
食べるイカは、また種類も食感も
全然違うので、得した気分になります。
それにしても…5名分の席が
空いてるのに、一人ぐらい一緒に
飲みませんか?って、言ってくれる人が
いないなんて😭
やっぱり、女性一人でイカ刺しあてに
日本酒呑んでたら、ひくのかな?😅
よってくるなオーラは、放ってない
はずなんだけど😅
その前に、外見か!www

しま
何味が好き?
昨日の夜ご飯

こんばんは☺️
今日も夜なのに、まだまだ蒸してる
こちらです🥵
仙台はどんな感じですか?
仙台はどんな感じですか?
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
茄子の肉巻き
ひじき煮
キムチ春雨サラダ
お味噌汁(玉葱、わかめ)
ご飯
でした。
茄子の肉巻きは、茄子をうすーく
スライスして、豚肉と一緒にくるくる
巻いてみました。
味付けは、照り焼きっぽくしてます。
ひじき煮は、ひじき、厚揚げ、人参
椎茸、絹さやを使って、酒、みりん
ほんだし、白だし、醤油少し、水で
煮てます。
春雨サラダは、春雨、カニカマ、胡瓜
豆もやし、キムチを使って、ゴマ油
醤油、コチュジャン、酢、炒り胡麻で
味付けしてます。
今年に入って、初めて作ってから
キムチの春雨サラダは、お気に入りに
なってます🤭
しま
昨日の夜ご飯

こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
冷や麦(胡麻ダレ)
天麩羅
·オクラ入り竹輪
·茄子
·椎茸の海老詰め
酢の物(わかめ、みょうが、胡瓜)
オクラとみょうがのわさび漬け
でした。
冷や麦の胡麻ダレは、麺つゆ
胡麻ドレッシング、豆乳、すり胡麻で
作りました。
椎茸の海老すり身は、冷凍のむき海老を
叩いて、葱、椎茸の軸、酒、醤油
生姜、片栗粉で作り、椎茸にのせて
大葉で抑えるようにして、揚げました。
椎茸も肉厚で、美味しかったです。

酢の物は、いつも通りの作り方で
わさび漬けは、下処理して下茹でした
オクラとみょうがを、刻みわさびと
刻み昆布、白だし、酢で漬けました。
私って…酢が好き過ぎるみたい🤭
しま
おやすみなさい
おやすみなさい
そっくりさん
昨日の夜ご飯
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