パパっとマリネ?
お疲れさまです！！！
こんな日には、サッパリした食材を口にしたいですね🎵
そこで、包丁いらず、パパっと“マリネ”をご紹介します
🥕彩りマリネ🥕
【材 料】３〜４人分
🟢にんじん １本
🟢ズッキーニ １本
🟢生ハム ５０ｇ程度
※普通のハム、ちくわなどでもOK💗
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この場合も、キッチンバサミ✂️を使えば、楽ちん✨️
《マリネ液》
🟡酢 大さじ２
🟡白だし 大さじ２
🟡さとう 小さじ２
🟡オリーブオイル 大さじ２
※サラダ油でもOK
その場合、風味が物足りなくなるので、黒胡椒やニンニクを加えるといいかも...💗
⏫️
一旦、この材料だけを混ぜ合わせておく
【作り方】
①にんじんとズッキーニをピーラーで、ヒラヒラにスライスする
②ボウルに🟢のにんじんとズッキーニ、
他に《マリネ液》🟡を合わせて、よく混ぜる
③冷蔵庫で、３０分以上冷やすことで、味がなじみます
男性の方が苦手な“酢”も、冷やして時間を置くことで、だいぶまろやかになりますよ🎵
器に盛り付けたら、ゴマやかつお節、青のり焼きのりなどお好みで、トッピングしてみてもいいかも...✨️
あと、辛い味付けが好きな方は、食べる際、ラー油をかけてもいい🩷
これ、多いかも...と思ってもストック食材になるから、帰ってきてから冷蔵庫にあるとすぐに食べられるから便利です♫
あと、さっぱりしているから、モリモリ食べられますよ😉♫
いかがでしょうか？
よかったら、お試しくださいね！！
いくみ
